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便利店餐飲再迎利好广东十一选五走势图,蘇寧小店店長:做得手都酸了
網絡營銷部 / 2019-07-11

 今年7月起,北京市民在無資質的路邊小販購買鴨脖成為了歷史。系列食品監管規定的出臺對食品安全提出了更高的要求,也給品牌便利店的食品銷售帶來新的發展動力。相關數據顯示,500多家北京小店在7月首周的熟食商品銷量環比增長達到了92%。

(圖:蘇寧小店熟食區)

隨著《北京市小規模食品生產經營管理規定》和《北京市小規模食品生產經營許可備案管理辦法(試行)》的正式實施广东十一选五走势图,針對小作坊、小餐飲店广东十一选五走势图、小食雜店广东十一选五走势图、食品攤販的食品生產經營要求更加明晰,目標是提升北京食品安全的整體水平。

新政規定,小作坊不得生產加工食品品種目錄以外的食品;小食雜店不得從事食品現場制售活動;食品攤販不得經營冷葷涼菜广东十一选五走势图、生食水產品、裱花蛋糕、散裝熟食、散裝酒、保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品等特殊食品,以及區人民政府確定不得經營的類別。

平時下班回家路上買的鹵味涼皮,如今已不見蹤影。在北京有著500多家點位渠道,餐飲產品廠商直供、全程冷鏈運輸的蘇寧小店,趁機俘獲了又一批“朝陽群眾”的芳心。

(圖:蘇寧小店烘焙區)

在新規執行的首周广东十一选五走势图,蘇寧小店鮮食广东十一选五走势图、熟食、打餐广东十一选五走势图、烘焙糕點面包的環比銷量增長分別達到了73%、92%广东十一选五走势图、58%和19%。其中广东十一选五走势图,照燒雞肉三拼飯广东十一选五走势图、金槍魚三明治、川味雞絲涼面等產品單周銷量突破新高。

口感媲美餐飲店,價格卻極具競爭力,且即買即食,蘇寧小店、全家等品牌便利店成為了北京用戶餐飲服務點的新選擇。

(圖:蘇寧小店現做煎餅)

作為蘇寧小店明星單品,現點現做的雜糧煎餅廣受社區消費者喜愛。曾經每天能賣30張上下的煎餅,更好的門店已經賣到了1天80張广东十一选五走势图。“更近做得手都酸了广东十一选五走势图。”一位蘇寧小店店長邊忙活邊說著,手里卻停不下煎餅的活兒广东十一选五走势图。

餐飲具有明顯的消費粘性和商品差異性广东十一选五走势图广东十一选五走势图。在材料選擇、產品開發、加工配送等領域,蘇寧小店已與全國多家供應商合作實現精細化運營,無論是食品安全還是口感風味,都做到了行業競爭力水平。

“蘇寧小店也正關注新規給行業和用戶帶來的影響广东十一选五走势图。”北京負責人宋銳表示广东十一选五走势图。針對用戶快速增長的消費需求,小店已經加快相關商品的調貨广东十一选五走势图、補貨速度。“目前小店鮮食、熟食類商品結構相對占比較低广东十一选五走势图,餐飲的品質和便捷性會成為未來越來越重要的部分广东十一选五走势图。”

本文內容來源于:人民網-海南頻道
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